2010年5月アーカイブ

最近「食育」がとても重要視されています。

私も「食」を通してこどもたちにいろんなことを伝えていきたいと考えている1人であります。

食は直接自分の体に入っていくもの。エネルギーになって元気に生きていく大切な糧でありますが、さまざまな食文化や食に関する商業化のために安全ではない「食」も増えてしまいました。

そのために体の調子を壊したり、病気になったり。。。はたまた次の代に悪影響が出るなど恐ろしい話です。

なないろではこどもたちに安全な食を提供したいということはもちろん、食の分野においてもさまざまな経験によって大人になってからも、「物事を見極める力」を身につけてほしいと思っています。

と、いうわけでできるだけ「手作り」にこだわっているなないろなのですが、

今回は味噌作りに挑戦してみました！！

材料にもこだわりましたよー☆

大豆は中国延吉産有機大豆（東北産は土から違うのです！）

塩は海南から天然海塩を。

こうじばかりは中国で調達できなかったので日本から「米五のお味噌」屋さんから仕入れました。

こどもたちに味噌作りの話をすると

「えー！自分たちで作るの！！？？」

と目がきらきら。このきらきらが私にはたまりません。

こどもたちにやってもらったのはまずはゆでた大豆を潰す作業。

楽しくやってもらいたかったので

足で　　　「ふみふみ」　　　して

潰してもらいました。

もうひとつは「塩こうじ」づくり。

固まっている麹をバラバラにして塩と満遍なく混ぜる作業。

「へんなにおーい」

と、麹の独特のにおいを感じていました。

次に大豆・塩こうじ・種水をまぜまぜします。

「あ、なんかにおいがかわったー」

「これがおみそになるのー？？」

とまたいろんな発見をしていました。

「今日作って食べられるようになるのはクリスマスのころかなー」と伝えると

「ずこーーーー。」とみんなそろってずっこけてましたが、

「はやくたべたーーーい。」と楽しみの様子でした。

おいしいお味噌ができますように☆ 

毎年、なぜか雨にたたられるなないろの遠足。

「阿比留先生が雨女！？」といううわさが出回っていておりましたが（笑）今年、何とかその疑いを晴らすことができましたー！！

良かったです。1日取ってもいい天気。

北京市内ではなかなかできない川遊び。

どうしても子供たちを連れていきたいっっと、去年から思っておりました。

その念願かなって、行ってきました！川遊び。

片道1時間半（トイレ休憩入れて2時間）かかったので、ちょっと移動が大変だったので、皆様本当にお疲れ様でした。

やっと神堂峪に到着。

さぁ、川遊び開始ー！！

あまり慣れていないこどもたちは、

「こわーい。」

「足（川に）付けれないよー。」

とちょっとこわごわ。

でもそのうちに「あ！みつけた！！」

「どこどこ？？」

「ほんとだ！とってとって！！」

「とれたーーーー！！」

と大興奮。

この日はオタマジャクシが大発生。小川に沿ってまるでオタマジャクシのじゅうたんのようにうじゃうじゃしていて、小さい子どもも、素手でわしづかみして取ってました。

ほかにも小さいエビや、メダカ、小魚、タニシや、マキガイなど、小さな水辺の生き物をたくさん発見することができました。

こどもたちが目をキラキラさせて遊んでいる姿を見ていて本当にうれしかったです。そんな中、さらにうれしかったのが、お父さんたちが童心に帰ってもりもり遊んでくださったこと。

みてください。このお父さんの素敵な笑顔☆

イモリ？ヤモリ？を見つけて捕まえてました。

こういったお父さんや、お母さんが遊びに夢中になっている姿をこどもたちに見せるのはとてもいいことだと思います。

そんな姿を見てこどもたちもさらに遊びに夢中になったり、「お父さんがこんなに夢中になってて私もうれしい」「ぼくまでわくわくするなぁ」など、いろんなことを感じていくことができると思います。

オタマジャクシの密度が大変濃いバケツの持ち主の子たち。

ものすごい量です。

バケツの底はオタマジャクシで真っ黒でした。。。

みなさん、それぞれ子どもたちに「もってかえりたいーーー！！」というのを説得するのが大変だったのではないでしょうか。。。

なないろはかえるまで育てるために3匹持って帰りました。

そして今日見てみたら、「あ！足が生えてるーーー！！」と成長の変化を発見。

こどもたちはオタマジャクシに夢中です。

さて、無事にカエルにまで成長できるかな？？

今日は子どもたちで餌係はお当番さんがやると話し合って決めていました。

これからも楽しみです。

なないろ保護者の皆様、川遊び遠足へのご参加、本当にありがとうございました！＆お疲れ様でした！！また感想などお知らせくださるとうれしいです☆

今日は防災訓練の日。

最近中国では幼児を狙った悪質な事件が相次いでいるため、今回は「不審者対策」の訓練をしました。

先生たちがこのことで対策するのはもちろんのことですが今日は主に、こどもたちに対して気をつけてほしいことを分かりやすくお芝居にしてお話ししました。

今日のテーマは

「知らない人に連れ去られそうになった時どうしよう」です。

（今後不審者対策は何回かに分けてテーマ別に訓練します）

自分が連れ去られた時は「たすけてー！！」と大きな声で叫ぶ。

この「助けてー！」を中国語で「救命呀ー！」と叫ぶ練習をしました。

あと、お友達が連れ去られそうになった時は立ち向かわないで近くにいる大人に助けを求めるように練習しました。

「おいしいヤクルトあるよ。いっしょにいこう。」

「うん。」

ブブブブブブブブーーーー！！だめですよー。

「あ！だめ！つれてかないで！！

　　　　救命呀ーーー！」

今日は初めての練習だったのと、不審者役はみんなの大好きな先生なのでまだまだピンとこなかったと思いますが、今後も続けてこどもたちが少しでも気をつけることができるように訓練したいと思います。

それにしても本当に物騒な世の中になってきました。。。

昨日は陕西省のある幼稚園で事件が起きたそうです。こんなことが頻繁に起こっていると子どもを連れて外に出るのにも緊張してしまいます。

園ではこどもたちが在園している時間は保安の人が前に立って安全を確認してくださっています。

皆様もどうか外出の際にはお気を付け下さいね。。。

今日は健康診断の日。

グローリークリニックさんにご協力をいただき行うことができました。

お医者さんたちもこどもたちを怖がらせないようにあえて白衣を着ないできて下さったのでこどもたちは初め見慣れない大人の方が入ってきて少し緊張の様子でしたが、すぐに慣れて全員無事に受信することができました。

検査結果は後日ということで詳しいことはその時にですが、とりあえずみんな問題はなかったようです。

よかったよかった。

グローリークリニックの皆様、今日はありがとうございました！